Kollajen nedir?
Kollajen vücudun en önemli yapı taşıdır ve vücudumuzdaki proteinlerin yaklaşık %30'unu oluşturur.Kollajen; cilt, tendonlar, bağlar, kıkırdak ve kemikler de dahil olmak üzere tüm bağ dokularımızın uyumunu, elastikiyetini ve yenilenmesini sağlayan temel yapısal proteindir.Aslında kolajen güçlü ve esnektir ve her şeyi bir arada tutan 'yapıştırıcıdır'.Cildimizin bütünlüğünü sağlamanın yanı sıra çeşitli vücut yapılarını da güçlendirir.Vücudumuzda pek çok farklı kolajen türü vardır ancak bunların yüzde 80 ila 90'ı Tip I, II veya III'e aittir ve çoğunluğu Tip I kolajendir.Tip I kollajen fibrilleri muazzam bir gerilme mukavemetine sahiptir.Bu, kırılmadan esneyebilecekleri anlamına gelir.
Kollajen Peptitleri nedir?
Kolajen peptitler, kolajenin enzimatik olarak hidrolizi, başka bir deyişle bireysel kollajen iplikçikleri arasındaki moleküler bağların peptitlere parçalanmasıyla elde edilen küçük biyoaktif peptitlerdir.Hidroliz, yaklaşık 300 – 400kDa'lık kolajen protein fibrillerini, 5000Da'dan daha düşük moleküler ağırlığa sahip daha küçük peptitlere dönüştürür.Kollajen peptidleri aynı zamanda hidrolize kollajen veya kollajen hidrolizatı olarak da bilinir.
Gönderim zamanı: Ocak-25-2021