Toptan Tip I ve III Hidrolize Gıda Sınıfı Sığır Derisi Kolajen Peptit Tozu
Gelişmiş teknolojiler ve olanaklar, sıkı kalite kontrolleri, uygun fiyat etiketi, mükemmel destek ve müşterilerimizle yakın iş birliğiyle, Toptan Tip I ve III Hidrolize Gıda Sınıfı Sığır Derisi Kolajen Peptit Tozu konusunda müşterilerimize en iyi faydayı sağlamaya kendimizi adadık. Bu alandaki trendlere öncülük etmek, sürekli hedefimizdir. Birinci sınıf ürünler sunmak hedefimizdir. Güzel bir gelecek yaratmak için yurtiçi ve yurtdışındaki tüm dostlarımızla iş birliği yapmak istiyoruz. Ürünlerimizle ilgileniyorsanız, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
İleri teknolojiler ve tesisler, sıkı yüksek kalite düzenlemesi, makul fiyat etiketi, mükemmel destek ve alıcılarla yakın işbirliği ile, müşterilerimize en iyi faydayı sağlamaya adadık. Çin Kolajeni ve Sığır Kolajeni, Dünya çapında birçok üretici ve toptancıyla uzun vadeli, istikrarlı ve iyi iş ilişkileri kurduk. Şu anda, karşılıklı faydaya dayalı olarak yurtdışındaki müşterilerimizle daha da güçlü bir iş birliği kurmayı dört gözle bekliyoruz. Daha fazla bilgi için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
Ortalama molekül ağırlığı
Kaynak: pep protein
Özellikleri: açık sarı toz veya granüller, suda tamamen çözünür
Ağ açıklığı: 100 /80 /40 ağ
Kullanım Alanları: İlaçlar ve sağlık ürünleri, içecekler ve yiyecekler vb.
Şartname
| Terimler | Standart | Teste dayalı | ||
| Örgütsel form | Homojen toz, yumuşak, topaklanma yok | S/HBJT 0004S-2018 | ||
| Renk | Beyaz veya açık sarı toz | |||
| Tat ve koku | Bu ürünün kendine özgü tadı ve kokusu vardır, tuhaf bir kokusu yoktur | |||
| Kirlilik | Görünür dışsal kirlilik yok | |||
| incelik (g/mL) | 0,250 mm açıklıklı %100 elekten geçirilmiş | —— | ||
| Protein（% 6.25） | ≥80.0 (Kuru bazda) | İngiltere 5009.5 | ||
| peptit içeriği (%) | ≥70.0 (Kuru bazda) | GB/T22492 | ||
| Nem(%) | ≤7.0 | İngiltere 5009.3 | ||
| Kül(%) | ≤7.0 | İngiltere 5009.4 | ||
| pH değeri | —— | —— | ||
| Ağır Metaller（mg/kg） | （Pb）* | ≤0,40 | İngiltere 5009.12 | |
| （Hg）* | ≤0,02 | İngiltere 5009.17 | ||
| (CD)* | ≤0,20 | İngiltere 5009.15 | ||
| Toplam Bakteri (CFU/g) | CFU/g, n=5,c=2,m=104, M=5×105; | İngiltere 4789.2 | ||
| Koliformlar (MPN/g) | CFU/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | İngiltere 4789.3 | ||
| Patojenik bakteriler (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Negatif | GB 4789.4、GB 4789.10 | ||
Akış Şeması
Başvuru
Diyet takviyesi
Bezelye proteinlerinin içerdiği besin değerleri, belirli eksiklikleri olan veya beslenmelerini besin açısından zenginleştirmek isteyen kişiler tarafından takviye olarak kullanılabilir. Bezelye, mükemmel bir protein, karbonhidrat, lif, mineral, vitamin ve fitokimyasal kaynağıdır. Örneğin, bezelye proteini yüksek demir içeriği sayesinde demir alımını dengeleyebilir.
Diyet yerine geçen.
Bezelye proteini, en yaygın alerjenik gıdalardan (buğday, yer fıstığı, yumurta, soya, balık, kabuklu deniz ürünleri, ağaç yemişleri ve süt) elde edilmediği için başka protein kaynakları tüketemeyenler için bir protein alternatifi olarak kullanılabilir. Yaygın alerjenlerin yerine fırınlanmış ürünlerde veya diğer pişirme uygulamalarında kullanılabilir. Ayrıca, alternatif et ürünleri ve süt ürünleri dışındaki ürünler gibi gıda ürünleri ve alternatif proteinler oluşturmak için endüstriyel olarak işlenir. Alternatif üreticiler arasında, süt ürünlerine alternatif bezelye sütü üreten Ripple Foods da bulunmaktadır. Bezelye proteini aynı zamanda et alternatifidir.
Fonksiyonel bileşen
Bezelye proteini, gıda ürünlerinin besin değerini ve dokusunu iyileştirmek için gıda üretiminde düşük maliyetli bir fonksiyonel bileşen olarak da kullanılır. Ayrıca gıdanın viskozitesini, emülsifikasyonunu, jelleşmesini, stabilitesini veya yağ bağlama özelliklerini de optimize edebilir. Örneğin, bezelye proteininin stabil köpükler oluşturma kapasitesi, kek, sufle, krema, şekerleme vb. ürünlerde önemli bir özelliktir.
Paket
| Palet ile | 10kg/torba, iç poli torba, dış kraft torba; 45 torba/palet, 450kgs/palet, 4500kgs/20ft konteyner, 10 palet/20ft konteyner, |
| Paletsiz | 10kg/torba, iç poli torba, dış kraft torba; 6000kgs/20ft konteyner |
Taşıma ve Depolama
Taşımacılık
Ulaşım araçlarının temiz, hijyenik, koku ve kirlilikten arındırılmış olması gerekir;
Taşımanın yağmurdan, nemden ve güneş ışınlarından korunması gerekmektedir.
Zehirli, zararlı, tuhaf kokulu ve kolayca kirlenebilen maddelerle karıştırılması ve taşınması kesinlikle yasaktır.
Depolamakdurum
Ürün temiz, havalandırılmış, nemden, kemirgenlerden uzak, kokusuz bir depoda saklanmalıdır.
Gıdalar depolanırken belirli bir boşluk olmalı, bölme duvarı yerden yüksekte olmalı,
Zehirli, zararlı, kokulu veya kirletici maddelerle karıştırılması kesinlikle yasaktır.
Sertifika
- HELAL SERTİFİKASI
- ISO9001：2015 (Çince sürüm)
- ISO9001：2015 (Son sürüm)
- ISO22000：2015 （Çince sürüm）
- ISO22000:2015 (İngilizce versiyon)
- Gıda üretim lisansı
- Gıda Üretim Lisansı Çeşitlerinin Listesi
- İhracat yapan gıda üretim işletmelerine ait kayıt belgesi
Raporlar
1. Amino asit içeriği listesi
| HAYIR. | AMİNO ASİT İÇERİĞİ | Test sonuçları (g/100g) |
| 1 | Aspartik asit | 14.309 |
| 2 | Glutamik asit | 20.074 |
| 3 | Serin | 3.455 |
| 4 | Histidin | 1.974 |
| 5 | Glisin | 3.436 |
| 6 | Treonin | 2.821 |
| 7 | Arginin | 6.769 |
| 8 | Alanin | 0,014 |
| 0 | Tirozin | 1.566 |
| 10 | Sistin | 0,013 |
| 11 | Valin | 4.588 |
| 12 | Metiyonin | 0,328 |
| 13 | Fenilalanin | 4.839 |
| 14 | İzolösin | 0,499 |
| 15 | Lösin | 6.486 |
| 16 | Lizin | 6.663 |
| 17 | Prolin | 4.025 |
| 18 | Triptofan | 4.021 |
| Ara toplam: | 85.880 | |
2. Ortalama moleküler ağırlık
Test yöntemi： GB/T 22492-2008
| Moleküler ağırlık aralığı | Tepe alanı yüzdesi | Sayısal ortalama molekül ağırlığı | Ağırlık ortalamalı moleküler ağırlık |
| >5000 | 0,23 | 5743 | 5871 |
| 5000-3000 | 1.41 | 3666 | 3744 |
| 3000-2000 | 2.62 | 2380 | 2412 |
| 2000-1000 | 9.56 | 1296 | 1349 |
| 1000-500 | 23.29 | 656 | 683 |
| 500-180 | 46.97 | 277 | 301 |
|
| 15.92 | / | / |
Gelişmiş teknolojiler ve olanaklar, sıkı kalite kontrolleri, uygun fiyat etiketi, mükemmel destek ve müşterilerimizle yakın iş birliğiyle, Toptan Tip I ve III Hidrolize Gıda Sınıfı Sığır Derisi Kolajen Peptit Tozu konusunda müşterilerimize en iyi faydayı sağlamaya kendimizi adadık. Bu alandaki trendlere öncülük etmek, sürekli hedefimizdir. Birinci sınıf ürünler sunmak hedefimizdir. Güzel bir gelecek yaratmak için yurtiçi ve yurtdışındaki tüm dostlarımızla iş birliği yapmak istiyoruz. Ürünlerimizle ilgileniyorsanız, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
Toptan Çin Kolajeni ve Sığır Kolajeni. Dünya çapında birçok üretici ve toptancıyla uzun vadeli, istikrarlı ve iyi iş ilişkileri kurduk. Şu anda, karşılıklı faydalara dayalı olarak yurtdışındaki müşterilerimizle daha da fazla iş birliği yapmayı dört gözle bekliyoruz. Daha fazla bilgi için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
| Terimler | Standart | Teste dayalı | ||
| Örgütsel form | Homojen toz, yumuşak, topaklanma yok | S/HBJT 0004S-2018 | ||
| Renk | Beyaz veya açık sarı toz | |||
| Tat ve koku | Bu ürünün kendine özgü tadı ve kokusu vardır, tuhaf bir kokusu yoktur | |||
| Kirlilik | Görünür dışsal kirlilik yok | |||
| incelik (g/mL) | 0,250 mm açıklıklı %100 elekten geçirilmiş | —- | ||
| Protein（% 6.25） | ≥80.0 (Kuru bazda) | İngiltere 5009.5 | ||
| peptit içeriği (%) | ≥70.0 (Kuru bazda) | GB/T22492 | ||
| Nem(%) | ≤7.0 | İngiltere 5009.3 | ||
| Kül(%) | ≤7.0 | İngiltere 5009.4 | ||
| pH değeri | —- | —- | ||
| Ağır Metaller（mg/kg） | （Pb）* | ≤0,40 | İngiltere 5009.12 | |
| （Hg）* | ≤0,02 | İngiltere 5009.17 | ||
| (CD)* | ≤0,20 | İngiltere 5009.15 | ||
| Toplam Bakteri (CFU/g) | CFU/g, n=5,c=2,m=104, M=5×105; | İngiltere 4789.2 | ||
| Koliformlar (MPN/g) | CFU/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | İngiltere 4789.3 | ||
| Patojenik bakteriler (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Negatif | GB 4789.4、GB 4789.10 | ||
Bezelye Peptit Üretimi Akış Şeması
Ek
Bezelye proteinlerinin içerdiği besin değerleri, belirli eksiklikleri olan veya beslenmelerini besin açısından zenginleştirmek isteyen kişiler tarafından takviye olarak kullanılabilir. Bezelye, mükemmel bir protein, karbonhidrat, lif, mineral, vitamin ve fitokimyasal kaynağıdır. Örneğin, bezelye proteini yüksek demir içeriği sayesinde demir alımını dengeleyebilir.
Diyet yerine geçen.
Bezelye proteini, en yaygın alerjenik gıdalardan (buğday, yer fıstığı, yumurta, soya, balık, kabuklu deniz ürünleri, ağaç yemişleri ve süt) elde edilmediği için başka protein kaynakları tüketemeyenler için bir protein alternatifi olarak kullanılabilir. Yaygın alerjenlerin yerine fırınlanmış ürünlerde veya diğer pişirme uygulamalarında kullanılabilir. Ayrıca, alternatif et ürünleri ve süt ürünleri dışındaki ürünler gibi gıda ürünleri ve alternatif proteinler oluşturmak için endüstriyel olarak işlenir. Alternatif üreticiler arasında, süt ürünlerine alternatif bezelye sütü üreten Ripple Foods da bulunmaktadır. Bezelye proteini aynı zamanda et alternatifidir.
Fonksiyonel bileşen
Bezelye proteini, gıda ürünlerinin besin değerini ve dokusunu iyileştirmek için gıda üretiminde düşük maliyetli bir fonksiyonel bileşen olarak da kullanılır. Ayrıca gıdanın viskozitesini, emülsifikasyonunu, jelleşmesini, stabilitesini veya yağ bağlama özelliklerini de optimize edebilir. Örneğin, bezelye proteininin stabil köpükler oluşturma kapasitesi, kek, sufle, krema, şekerleme vb. ürünlerde önemli bir özelliktir.
paletli:
10kg/torba, içte poli torba, dışta kraft torba;
28 torba/palet, 280 kg/palet,
2800kgs/20ft konteyner, 10palet/20ft konteyner,
Paletsiz:
10kg/torba, içte poli torba, dışta kraft torba;
4500kgs/20ft konteyner
Taşıma ve Depolama
Taşımacılık
Ulaşım araçlarının temiz, hijyenik, koku ve kirlilikten arındırılmış olması gerekir;
Taşımanın yağmurdan, nemden ve güneş ışınlarından korunması gerekmektedir.
Zehirli, zararlı, tuhaf kokulu ve kolayca kirlenebilen maddelerle karıştırılması ve taşınması kesinlikle yasaktır.
Depolamakdurum
Ürün temiz, havalandırılmış, nemden, kemirgenlerden uzak, kokusuz bir depoda saklanmalıdır.
Gıdalar depolanırken belirli bir boşluk olmalı, bölme duvarı yerden yüksekte olmalı,
Zehirli, zararlı, kokulu veya kirletici maddelerle karıştırılması kesinlikle yasaktır.
