Haberler

Yasin kapsül, en yüksek kalitede sığır derisinden üretilen jelatin kapsülleri olup, çok çeşitli formülasyonlar ve uygulamalar için esnek bir seçenektir. Diğer üreticilerin aksine, Yasin, dahili hammadde tedarikçimizden başlayarak tüm jelatin kapsül tedarik zincirine sahiptir. Sadece jelatin boş kapsül tedarikçisi değil, aynı zamanda jelatin boş kapsülün hammaddesi olan jelatini de tedarik ediyoruz.

Bitkisel Peptit, bitkisel proteinlerin enzimatik hidrolizi ile elde edilen bir polipeptit karışımıdır ve esas olarak 2 ila 6 amino asitten oluşan küçük moleküler peptitlerden oluşur; ayrıca az miktarda makromoleküler peptitler, serbest amino asitler, şekerler ve inorganik tuzlar içerir. İçindekiler: Molekül kütlesi 800 Dalton'un altındadır.

Jöle tutkalı, teknik jelatin, su ve diğer doğal malzemelerin kullanıma hazır bir karışımıdır. Biyolojik olarak parçalanabilir, geri dönüştürülebilir ve sürdürülebilirdir. Jöle tutkalı çoğunlukla sert kapak ve kitap ciltlemede kullanılır.

, sunum kutuları, kaldıraçlı dosyalar/klasörler, hediye kutusu\gösteri kutusu\lüks paketleme kutusu vb. gibi sert kutular. Jöle tutkalının en büyük avantajı çevre dostu olması ve

Özellikle sigara kutuları, cep telefonu kılıfları ve diğer yüksek talep gören ürünlerin yapımında pürüzsüz ve düzgün bir etkiye sahiptir. Jöle tutkalı en uygun malzemedir.

Hayvansal tutkallar\jöle tutkalı (kemik ve deri tutkalları): “Hayvansal tutkallar” terimi normalde memeli kollajeninden hazırlanan tutkallar için kullanılır; bu kollajen, deri, kemik ve

sinir. Oda sıcaklığında çoğunlukla katıdırlar.

Hidrolize Bezelye Proteini/Bezelye Peptidi, yüksek saflıktaki doğal bezelye proteininden yapılır, modern enzimatik hidroliz teknolojisi, ayırma ve saflaştırma, püskürtmeli kurutma ve diğer işlemlerle rafine edilir, bezelye proteinindeki biyoaktif bileşen tamamen ve etkili bir şekilde korunur.

Kolajen, hayvan bağ dokusunun ana bileşeni olan bir biyopolimerdir ve memelilerde en bol bulunan ve en yaygın olarak bulunan fonksiyonel proteindir; toplam proteinin %25 ila %30'unu, hatta bazı organizmalarda %80'e kadar varan bir kısmını oluşturur. Çiftlik hayvanları ve kümes hayvanlarından elde edilen hayvansal dokular, insanların doğal kolajen ve kolajen peptitlerini elde etmesinin ana yoludur. Birçok kolajen türü vardır ve yaygın türleri tip I, tip II, tip III, tip V ve tip XI'dir. Kolajen, iyi biyouyumluluğu, biyolojik parçalanabilirliği ve biyolojik aktivitesi nedeniyle gıda, tıp, doku mühendisliği, kozmetik ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.

Burada Bitkisel peptit ile Vegan protein arasındaki farkı paylaşmak istiyoruz.

Vegan protein, genellikle 1 milyondan fazla molekül ağırlığına sahip makromoleküler bir proteindir, bu nedenle suda tamamen çözünmez, ancak suda süspansiyon halinde bulunur ve düşük stabiliteye sahiptir ve flokülasyona uğraması kolaydır. Tüketildikten sonra mide asidi ve pepsin tarafından küçük moleküllere, peptitlere ve amino asitlere sindirilmesi gerekir. Bu nedenle vegan proteinin sindirilebilirliği sınırlıdır! Bu nedenle, çözünme ve stabilite gereksinimleri yüksek olan birçok içecekte ve diğer içeceklerde kullanılamaz.

Jelatin piyasası son zamanlarda çok değişti ve fiyatı da inanılmaz arttı! Sığır derisinin fiyatı her gün değişiyor ve son 10 yılda inanılmaz bir artış gösterdi! Sebepleri şöyle:

Jöle tutkalı endüstriyel jelatinden yapılır. Çok geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Kolajen, et ürünlerinde, süt ürünlerinde, şekerlemelerde ve fırınlanmış ürünlerde yaygın olarak gıda katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.

Et ürünlerinde kolajen, iyi bir et geliştiricisidir. Et ürünlerini daha taze ve yumuşak yapar ve jambon, sosis ve konserve gibi et ürünlerinde sıklıkla kullanılır.